「黑羊 ‧ 美饌」餐廳週

//一連 7 天超值價格食盡人氣餐廳//

第二屆「黑羊‧美饌」餐廳週於 2 18 日至 2 24 一連七天舉行,大家可以用超值價格盡情體驗 Black Sheep Restaurant 旗下人氣餐廳的美饌佳釀,以及其背後獨特的餐飲哲學。

其中一間「旁遮普菜」餐廳「New Punjab Club」更獲得 2018 米芝蓮一星呢!旁遮普位於印度的北部的一個省,是印度和巴基斯坦的交界,但「旁遮普菜」並不等於印度菜!雖然也是運用了大量的香料,但就沒有太多的咖喱菜式,菜式以泥窰(Tandoor)燒烤肉為主,什至有印度菜少有的牛肉菜式!

「香辣烤和牛」(Lahori Seekh)就是用上店內百分百地道泥窟炭爐炮製,以大火爐燒鎖住肉汁,將表面烤至黃金香脆,形成外脆內嫩的完美口感和味道。

香辣烤和牛
香辣烤和牛

「免治羊肉包」(Keema   Pau)就以羊肉烹煮五至六小時,令其肉質更軟腍入味,而配以外脆內軟的牛油餐包,簡直無得彈!將羊肉醬汁夾在牛油麵包上吃,不論味道或口感都有豐富的層次,是小編推介!

免治羊肉包
免治羊肉包

餐廳的「招牌咖喱角」亦非常特別,看似沙律但其實是咖喱角!不是一隻一隻乾乾的,而是沉浸在獨特的酸豆乳酪醬之中,有一點酸酸的好醒胃,而且味道恰到好處,食完一個想繼續食多個,醬沖還可以用來沾薄餅呢!

招牌咖喱角
招牌咖喱角

「黑羊 ‧ 美饌」餐廳週舉辦期間,大家可於集團特設的主題網站輕鬆預訂餐廳的精選套餐,而部分平日不接受訂座的餐廳,例如口利福中菜廳La Vache! 法式扒房Chôm Chôm 越菜餐廳和日式居酒屋 Fukuro會打破慣例,接受 2 6 位的預約食。餐廳週其他精彩食府還有意大利餐廳 Osteria Marzia越南餐廳 Le Garçon Saigon希臘餐廳 Artemis & Apollo 等。記得要預先於網站訂位才能享用餐廳週的優惠套餐呢!

//詳情//
「黑羊‧美饌」餐廳週
日期:2 月 18 日至 2 月 24 日
訂座網址:www.blacksheeprestaurants.com/black-series

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